Arroz de levadura roja para reducir triglicéridos y colesterol
El arroz de levadura roja es el resultado de la levadura que se desarrolla en el arroz. Este forma parte de la alimentación de la cultura oriental. Luego de muchas investigaciones y estudios, se llegó a la conclusión que el arroz de levadura roja posee propiedades para tratar las dislipemias y más específicamente para reducir triglicéridos y colesterol.
El arroz de levadura roja es el resultado de la levadura, Monascus purpureus, que se desarrolla en el arroz. Fue sometido a una serie de investigaciones a partir de la década del 70, las que han concluído que el arroz de levadura rojo posee beneficios para reducir el colesterol y los triglicéridos.
Propiedades del arroz de levadura roja contra las dislipemias
- Inhibe la producción de colesterol, por la acción de la enzima HMG-CoA, responsable de la síntesis de colesterol.
- Actúa aumentando la síntesis hepática de colesterol HDL o bueno.
- Reduce la producción de apolipotroeína VLDL, responsable del transporte de triglicéridos en sangre.
¿Cómo tomarlo?
- En forma de cápsulas y tabletas.
- En forma natural, a través de polvo o extracto.
El arroz de levadura roja está contraindicado en:
- Pacientes con riesgo de sangrado.
- Pacientes anticoagulados.
- Pacientes con problemas hepáticos.
Efectos secundarios de la levadura roja
- Dolor de cabeza.
- Molestias abdominales.
- Mareos,
- Asma.
- Problemas renales.