EL RIBES NIGRUM O GROSELLERO NEGRO.....ATENTO A SUS BENEFICIOS

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​¿Conoces los usos medicinales y propiedades naturales del grosellero negro, Ribes nigrum, también conocido como zarzaparrilla negra o parilla negra?

• 1 Grosellero negro o Ribes nigrum
• 2 Propiedades grosellero negro
• 3 Usos medicinales del grosellero negro
• 4 Contraindicaciones del grosellero negro

Grosellero negro o Ribes nigrum
Este arbusto de apenas metro y medio de altura comenzó a ser cultivado en la Francia del Renacimiento. Hasta entonces era casi desconocido en botánica. Los galos, que, por esa época, descubrían el buen vivir en torno a la mesa, comenzaron a utilizarlo para aromatizar un licor. Más tarde se usó su zumo para hacer tartas, gelatinas y postres dulces. No hay que confundirlo con el rojo o común, con otras propiedades.

Aunque la cultura popular atribuía al Ribes nigrum, que así se denomina según la clasificación científica, beneficios casi milagrosos contra la gripe, el escorbuto o el resfriado, ha sido la investigación reciente la que ha descubierto sus cualidades nutritivas y curativas.

Propiedades grosellero negro
El grosellero, zarzaparrilla o parilla según otras denominaciones, es una baya y, como casi todos los vegetales de color oscuro, guarda gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes. Muy resumidamente por cada 100 gramos de este producto tenemos:

• Solo 63 calorías.
• Importante cantidad de polifenoles que se concentran en la tintura de la baya.
• 15 gramos de hidratos de carbono.
• Cantidades tan mínimas de grasa que no llega a ½ gramo.
• 1,5 gramos de proteínas.
• 181 mg de vitamina C, más que la papaya, kiwi, naranja o fresa y casi el triple de la cantidad diaria recomendada.
• 1,54 mg de hierro, más del 10% de la cantidad diaria recomendada.
• 0,26 mg de manganeso, casi el 12% necesario en un día.
• 0,066 mg de vitamina B5.
• 59 mg de fósforo.
• 320 mg de potasio.
• 24 mg de magnesio.
• 1 mg de vitamina E.
• 0,27 mg de zinc.

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Usos medicinales del grosellero negro

• Sin los efectos secundarios de la cortisona, ejerce una acción anti-inflamatoria y anti-reumática similar a este medicamento.  Es eficaz contra el dolor de garganta, la fiebre y los problemas leves de próstata.
• Por su alto contenido en vitamina C, es un remedio contra la fatiga, decaimiento, bajada de defensas, convalecencias, astenias por cambio de estación, cansancio puntual, resfriados, gripes o escorbuto.
• El zumo es un diurético apto para dietas de control de peso, gota, eliminación de los cálculos biliares o renales y en procesos inflamatorios diversos.
• Tiene un alto contenido en antioxidantes que lo hace apropiado contra las infecciones bacterianas o víricas y en los procesos de recuperación de cualquier enfermedad.
• Tonifica las glándulas suprarrenales por lo que es ideal, en extracto, para la gente muy estresada que empeora cuando se relaja (fines de semana y vacaciones).
• Importante protección de los capilares sanguíneos. Por eso es un remedio tradicional contra la flebitis, prevención de infartos vasculares o cardíacos a la par que mejora el tono venoso.
• Al contrarrestar la fragilidad capilar, se convierte en un buen aliado contra la mala visión nocturna.
• Los taninos ayudan a controlar la diarrea.
• También se usa para aliviar problemas de piel como los eczemas, dermatitis o picaduras leves de insectos.
• En numerosos estudios de laboratorio, se está demostrando sus beneficios en tratamientos antioxidantes y anti-envejecimientos de fondo. Parece tener efectos preventivos en el desarrollo y alcance del cáncer, aunque estas pruebas aún no son concluyentes.

Contraindicaciones del grosellero negro

• No se debe tomar si tienes gastritis, úlcera o cualquier molestia estomacal importante, ya que puede irritar aún más la mucosa.
• Si sufres cardiopatías severas, hipertensión o problemas de riñón e hígado graves, no consumas esta baya y mucho menos para conseguir un efecto diurético, ya que te puede acarrear alguna consecuencia grave. En pacientes con antecedentes puede generar descompensación en la tensión arterial.
• Hay algunos preparados de grosellero negro combinados con alcohol. ¡Cuidado a la hora de administrar el producto a niños!

Puedes encontrar el grosellero negro en tinturas, capsulas o zumos en la gran mayoría de los comercios especializados de Occidente. Sigue siempre la indicación de consumo especificada en el envase.

DESDE LA HERBOSURA OS DESEAMOS UN FELIZ MARTES Y MUCHA SALUD PARA TODOS.






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