Propiedades del trigo Kamut
La composición del trigo kamut, su riqueza en nutrientes hace de este grano un alimento cada vez más demandado. Vamos a conocerlo un poco mejor.
Trigo kamut: origen
Los estudios realizados por científicos de varios países están de acuerdo en la creencia de que este trigo es unos de los más antiguos y pertenece a la variedad de Triticum turgidum, por lo que consideran que es primo del trigo duro perteneciente a la misma familia. Esta variedad no se conocía hasta que fueron encontrados unos granos en el interior de una pirámide de Egipto y alguien decidió probar si podría ser cultivado.
Desde entonces se empezó a cultivar, con más o menos éxito al principio, sobre todo en Estados Unidos y Canadá.
Hoy día el trigo kamut no deja de ganar adeptos debido a sus muchas propiedades.
¿Qué hace que el trigo kamut sea un alimento tan aconsejable?
Propiedades del trigo Kamut
La composición del trigo kamut, su riqueza en nutrientes hace de este grano un alimento cada vez más demandado. Vamos a conocerlo un poco mejor.
Trigo kamut: origen
Los estudios realizados por científicos de varios países están de acuerdo en la creencia de que este trigo es unos de los más antiguos y pertenece a la variedad de Triticum turgidum, por lo que consideran que es primo del trigo duro perteneciente a la misma familia. Esta variedad no se conocía hasta que fueron encontrados unos granos en el interior de una pirámide de Egipto y alguien decidió probar si podría ser cultivado.
Desde entonces se empezó a cultivar, con más o menos éxito al principio, sobre todo en Estados Unidos y Canadá.
Hoy día el trigo kamut no deja de ganar adeptos debido a sus muchas propiedades.
¿Qué hace que el trigo kamut sea un alimento tan aconsejable?
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