APROVÉCHATE DE TODAS LAS PROPIEDADES DE LAS PIPAS DE GIRASOL
Seguro has comido alguna vez pipas de girasol, con o sin cáscara, saladas o no. ¿Sabías que de este fruto seco se obtiene el aceite que usas para muchas de tus comidas? El origen de este cereal está en los montes tibetanos, crece de forma silvestre y su cultivo se ha expandido a muchas regiones del mundo. Conoce cuáles son las bondades de las semillas de girasol en este artículo.
Existen diversas variedades de girasol y sus semillas pueden ser blancas, rojas, amarillas… Sin embargo, las más conocidas y consumidas son grisáceas con rayas blancas. Tienen una buena cantidad de ácidos grasos y son ricas en minerales tales como el fósforo, el potasio, el magnesio y el calcio.